山藥適合食用。
壹點紫蘇梅
壹點白芝麻
涼拌紫蘇梅山藥的做法
1.先將山藥去皮，切成兩半。
2.水燒開後，把山藥扔進去，煮30秒，然後撈起放入冰水中冷卻。
(其實山藥不用川燙也可以生吃，但是稍微燙壹下加冰水可以讓山藥吃起來更脆。)
3.然後把山藥切成細條。