制作過程：
1、將三成肉切成長三厘米，厚0.3厘米，加上蠔油、雞粉、排骨醬、柱侯醬。
2、將拌好味的肉片整齊地排放在鐵盒裏。
3、將洗凈、切碎的梅幹菜炒香備用。
4、將炒好的梅幹菜均勻地鋪在肉片上。
5、將處理好的半成品入蒸箱蒸90分鐘即可。
6、將湯汁倒出並把肉給翻扣過來，並用菜膽圍邊即可上臺。
1，薄荷葉泡水也有壹定的減肥效果，但效果不明顯。
2、主要是因為薄荷葉中含有豐富的脂類生物堿，可以加速胃腸道的蠕動，促進毒素的排出，也有助於加速新陳代謝，從而達到壹定的減肥效果。減肥期間，薄荷葉可以適當泡水服用，同時也可以配合食療。要註意盡量不吃高熱量的食物，每天定時進行有氧運動，達到更好的減肥效果。