配料:涼粉壹塊。
輔料:雞精、姜、蒜、醬油、味精、紅辣椒、醋、花椒油、香油、蔥花、糖、鹽。
1，蔥姜蒜切碎。
2.生姜和大蒜浸泡在壹勺開水中，冷卻。
3、涼粉切成小條。
4.將其他調味品放入碗中，攪拌均勻。
5、淋上涼粉，撒上蔥花。