1、三到五分鐘。
2、水煮大白蝦的時間應該根據大白蝦的大小來進行調整。煮蝦的時間要是超過五分鐘就會導致蝦的口感變老，煮蝦之前要記得把蝦的蝦線和蝦須都去掉。並且煮大白蝦的時候最好是開水下鍋煮這樣子才可以保持蝦的鮮嫩的口感。