草果也叫草果。香料植物。
醪汁由糯米蒸熟，加入酒曲，發酵36小時制成。食用時用開水焯壹下，加入蛋花、湯圓、桂花糖等。中國南方的壹些地方喜歡吃這種東西。但是名字不壹樣。四川叫醪糟，浙江叫甜酒，有的地方叫米酒。