主料
楊梅
300克
輔料
冰糖
50克
鹽
10克
步驟
1.楊梅在淡鹽水中泡15-20分鐘後瀝幹水分沖洗幹凈備用。
2.楊梅上撒少許鹽。
3.再加適量冰糖。
4.冷水下蒸鍋，水開後再蒸10分鐘左右。
5.用筷子插壹下楊梅能插透即可。