用冷水還是熱水泡大豆油皮用什麽水？

1.在煮豆皮之前，我們需要將它浸泡在冷水中。之所以選擇用冷水，是因為浸泡過的豆皮會有嚼勁，有韌性。我們只需要將大豆皮切成小塊，放入冷水中浸泡半天左右。

2.大豆皮是壹種由大豆制成的食品。它營養豐富，含有大量的蛋白質、氨基酸、鐵和鈣。我們平時買的豆皮很多都是經過烘幹的，可以用不同的方式烹飪，比如油炸，涼拌。