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什麽是墨粉條?
墨汁粉絲(假紅薯粉絲)主要包括添加劑配制、攪拌、粉絲成型、浸泡、烘幹五個環節,打假主要集中在第壹個環節。半升自來水需要倒入1瓶蓋墨水和1勺檸檬黃。如果做深綠紅紅薯粉絲,要加1勺果綠;如果做土豆粉條,需要加白粉。攪拌均勻後,倒入正在攪拌的玉米澱粉中。為了讓粉條更順滑有光澤,攪拌機裏要加入少量的石蠟。只是吃了對身體不好~好像有壹種墨魚墨粉條是純天然的。
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