冬筍
半個西葫蘆
壹個雞蛋
面粉100克
壹點鹽
兩根韭菜
西葫蘆冬筍煎餅怎麽做？
將冬筍切成大塊，放入熱鹽水中焯兩分鐘去除澀味，然後切丁。
西葫蘆用鐵絲刨絲器切絲，加少許鹽腌水。
面粉過篩，與黃瓜丁和冬筍混合，打入雞蛋，加鹽。
在鍋裏煎它。
技巧