燉豆腐湯的做法燉豆腐湯的烹飪方法

1，主料:豆腐300克。調料:植物油20g，香油3g，花椒3g，鹽3g，味精2g，蔥3g，姜3g。

2.將豆腐切成小塊；將洋蔥和姜切絲。

3.炒鍋放油燒熱，放入蔥姜絲，倒入豆腐，加鹽、水、胡椒粉，小火煨至豆腐入味，倒入香油，撒上味精。