藤菜（潺菜）的食用功效是什麽？

性味：甘，寒，滑。歸經：入胃、腸經。 藤菜（潺菜）的食用功效：清熱，去暑濕，潤腸通便。 應用：藤菜葉肥厚，軟滑，素食或配肉類 煮湯食皆宜。 (1) 藤菜湯：祛腸胃濕熱，滑腸，通利大 小便。 (2) 藤菜豆腐湯：清熱除煩，通利大小便。 註意：藤菜性寒滑利。脾胃虛寒者，不宜多食。