胡蘿蔔燉牛肉怎麽做比較好吃？

冬天喝點湯很舒服。牛肉營養價值很高。胡蘿蔔含有豐富的維生素。所以我家會經常煲湯吃。

材料

食材:700g牛肉；

輔料:胡蘿蔔、蔥、姜。

牛肉燉胡蘿蔔

1

解凍的牛肉

2

切成方塊

三

放入沸水中煮，去除魚腥味。

四

在油中翻炒

五

加入胡蘿蔔和水，燉2小時。

技巧

牛肉先用開水燙壹下，去掉腥味。