配料:絲瓜1。
輔料:蒜蓉小蝶1，清蒸魚和醬油2大勺，香油1大勺。
步驟:
1.大量切碎蒜瓣。
2.將絲瓜去皮，切成等高段，放在盤子裏。
3.把蒜泥塗在絲瓜上。
4.將蒜蓉絲瓜放入蒸鍋，蒸五分鐘。五分鐘後，蒜蓉絲瓜就蒸好了。
5.取出稱重後澆上蒸魚和醬油。
6、然後淋上香油，這樣蒜蓉絲瓜就完成了。