剩米飯用電餅鐺的做法

用料：米飯100克、面粉30克、鴨蛋1個、油適量、鹽4克、胡椒粉3克、辣椒粉4克。

1、面粉、辣椒粉、胡椒粉、鴨蛋放入剩米飯中攪拌至粘稠狀態。

2、電餅鐺放油預熱，用勺子挖出米飯，壓扁。

3、電餅鐺蓋上蓋子，按下大餅按鍵。

4、翻面，再按下大餅按鍵，煎至四周焦黃即可。