綠豆芽炒牛肉怎麽做怎麽吃

材料:牛肉100g綠豆芽300g紅椒3個、姜4根、蒜少許調料:鹽、白糖、醬油、澱粉。

練習:

1，牛肉絲，綠豆芽碎，紅辣椒絲，姜蒜末。

2.將牛肉絲加入少許鹽、糖、醬油、澱粉攪拌均勻，略腌5分鐘。

3、起油鍋，油熱後放入姜蒜末翻炒，再放入牛肉絲翻炒。

4.牛肉絲變色碎後加入綠豆芽和辣椒絲繼續翻炒2分鐘左右。烹飪前用少許鹽調味。