什麽是酒店廚房用品烤架？

烤爐又稱鐵板燒，用於煎各種食物和肉制品。如牛排、雞翅、培根卷、豬頸肉、羊肉、羊肉卷、肥牛、肥牛卷等。和蔬菜，如蘆筍、白靈菇、卷心菜、大白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮，如扇貝、貽貝、鳳尾魚、對蝦、魷魚圈等。主食是米飯、炒面等。，都可以在鐵板上煎。衛生，安全，快捷，對於喜歡做西點或者在大廚房開店的人來說是個不錯的電器。