蘿蔔:1，醬油:4湯匙，蠔油:1湯匙，糖:3g，鹽:5g。
1.白蘿蔔洗凈，去皮，切片。
2.加入1湯匙鹽，拌勻，靜置15分鐘，直到白蘿蔔析出水分，將水分擠出。
3、制作醬鹵汁:碗中加入蠔油、糖、醬油、鹽2克。
4.充分混合
5.放入保鮮盒，放入冰箱腌制2-3天。