成分:蟬蛻
配料:面粉,油,燒烤材料。
1.燒開水,放入蟬蛹,煮3分鐘,冷水沖洗,控幹。
2.用刀切成兩半,去掉中間的黑芯,粘上少量面粉,均勻鋪在錫紙包好的烤盤上,錫紙上刷少量油,入烤箱200度烤15分鐘。
3、出烤箱,也可以直接烤整個蟬蛹,但是脆的程度差不多,註意面粉不要粘太多。
4.撒上燒烤材料。
5.拌勻就可以吃了。