1.先將蝦洗凈瀝幹，蔥切成蔥花，辣椒切片。
2.熱鍋倒入適量的油，油熱後放入蝦仁。這個時候註意油要噴出來了，最好把鍋蓋上。
3.蝦炸至外殼變脆後，撈起放入另壹個火鍋中。
加入蔥花
加入大蒜粉
6.加入黑胡椒，攪拌均勻。
7.加入鹽，攪拌均勻。
8.加入辣椒，翻炒後關火。
9.把鍋端上盤子