火鍋底料含有植物油、動物油、香辣調料、姜蒜等。，可用於煮小面、米粉、方便面等面食。火鍋底料在炒菜的時候也很有用。炒菜的時候放壹點鍋底料，鍋的味道很鮮美。此外，配料比例可用於涼拌。
紅星源，山東紅星源食品有限公司成立於1913，是壹家主要從事調味品開發、研究、生產和銷售的有限責任公司。