雞是用來耗瘦的，病後體弱多病；脾胃虛弱，氣血不足。鴿子味甘、鹹、平。本品能補益肝腎，補益氣血。用於老年人或慢性病、肝腎不足、氣血不足者；解渴喝水。兩者合用可治體虛、肺結核、咳嗽、出汗、盜汗。若壹味加天麻，可治風病及風引起的頭痛、頭暈、目眩。兩種燉品搭配，如加少許栗子，有滋補身體、健脾健胃的功效。