根據福州歐米奇西點學校官網顯示招生的對象壹般是年齡在18歲及以上、對烘焙技術和西點制作感興趣的成年人，課程主要包括烘焙技術、西點制作、咖啡制作等，學生可以根據自己的興趣和需求進行選擇。
福州歐米奇西點學校主要的培養對象為零基礎、熱愛西點行業，註重技能培養的復合型人才。