大米跟糯米按壹定比例混合後浸泡數日，水磨成漿，將米漿均勻的攤在蒸盤內，用蒸汽蒸熟，將蒸熟的面皮撕下冷卻後刀切成絲，太陽下曬幹存放。
原料：優質大米、糥米
主要成分：碳水化合物，植物纖維、植物蛋白質。
工藝：手工。
添加劑：無任何色素、添加劑。