我們家買了猴頭菇做湯。猴頭菇煮熟後可以吃嗎？如何辨別猴頭菇真假

猴頭菇種植面廣，來源豐富，價格低廉，所以假貨很少。只有野生和非野生的區別，但是野生的很少，市面上所謂的野生的基本都是假的。最好長期食用，養胃效果更好。建議做成湯或者水煎，營養價值最大限度保留。