鮑魚幹快速浸泡法教妳鮑魚幹快速浸泡法。

1.泡在開水裏。沸水自然冷卻後，放入冰箱保鮮層72小時以上，每6-12小時換壹次淡水(保證浸泡時水質不會渾濁)，直到鮑魚變軟有彈性。

2.浸泡48小時後，在浸泡好的鮑魚中加入清水，放入高壓鍋中煮沸，關火，悶1-2小時，即可根據個人口味煮熟食用(鮑魚幹壹般適合:湯、紅燒、鹵制。)