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雞蛋，四種面粉，糖和少許食用油。
方法/步驟
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把四個雞蛋的蛋清和蛋白放在不同的容器裏。將蛋黃打勻，然後每次加入少量面粉，攪拌均勻。加壹勺糖。(也可以加入少量牛奶改善口感。)
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接下來，送蛋白。如果用超市買的蛋糕粉做蛋糕，把蛋糕粉和雞蛋混合就可以了。如果是面粉，那麽蛋白質肯定要送走。就是用筷子或者打蛋器上下均勻打圈，筷子完全殺死蛋白大概需要30分鐘。當蛋白質變硬起泡時。容器卡住不流動也差不多。
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將打好的蛋清和蛋黃混合，在攪拌過程中上下攪拌幾次。使混合均勻，但不破壞氣泡。
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用少許油均勻擦拭電飯煲內膽。同時將混合好的蛋糕醬放入電飯煲中。如果想試試味道，可以加入葡萄幹、香蕉片等調料。
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把電飯煲調到蛋糕檔，開始做蛋糕。妳可以在熱度上升的時候檢查壹下效果。論口感，電飯煲的餅比較軟，吃起來比烤箱的餅更水。是另壹種味道。
如何用電飯煲做出最簡單的紙杯蛋糕:■材料:黃油60g，黑巧克力120g，低面粉140g，糖粉80g，蘇打粉5g，鹽2g，雞蛋1，咖啡50g，牛奶70g，香草3g，可可粉15g，鮮奶。(2)將低面粉、50克糖粉、蘇打、鹽、香草精和可可粉過篩並混合。(3)取另壹個鍋，將雞蛋、咖啡、牛奶稍微攪拌。④將步驟2倒入步驟3，切拌均勻，但不要攪拌太多。⑤將紙模放入六步模具中，將巧克力面糊填充至八分。⑥入烤箱中層175度烤25分鐘左右，取出晾涼備用。⑦將剩余的30g糖粉加入鮮奶油中使其變硬，然後將形狀裱在紙杯蛋糕上。⑧將剩余的70g黑巧克力融化在水中，倒入字母模具中。巧克力凝固後，小心翼翼地取出放在紙杯蛋糕上，撒上開心果。溫馨提示:■做這個餅最需要註意的是，幹料和濕料混合的時候，壹定不能攪拌太多，攪拌均勻，幹料全濕就可以了。■幹料和濕料在混合之前可以分開放置很長時間，但是壹旦混合就需要馬上成型烘烤，否則蛋糕不夠松軟細膩。蘇打水可以讓巧克力顏色變深。所以這種加了小蘇打粉的巧克力蛋糕，烘焙後會呈現出深黑色。
妳好！
"烤箱裏的紙杯蛋糕"
紙杯蛋糕是給大家分享的
絕對可用的配方，成本比較高。雞蛋240g，糖102g，面粉102g(低筋面粉)，蛋糕速食油10g，水56g(可以變成壹半牛奶壹半水)，油40g，紙杯若幹。
首先，必須有壹個攪拌器。將雞蛋、白糖、蛋糕速效油放入打蛋器。攪拌時，將雞蛋和白糖快速攪拌。大約2-3分鐘後，使用快速攪拌。攪拌的時候會看到雞蛋和蛋糕速效油開始起泡，容器裏的雞蛋開始膨脹。當妳用手指把蛋泡攪起來，就差不多好了(可塑性是指表面光滑鋒利)。
這個時候就不需要鞭子了。依次加入面粉和水，用手攪器慢慢攪拌(不要攪拌太猛)。最後加入色拉油攪拌均勻(壹定要攪拌均勻不然烤的時候油會沈到烤盤底部)。倒入紙杯中，抹平。
溫度為:火180，火180(如果想要顏色深壹點的可以升火)。
成熟度的鑒定:烘焙8-10分鐘後取出，有“吱、吱”的聲音就用手掌輕輕按壓餅面，或者用牙簽戳壹下，感覺牙簽是幹的還是濕的。
如何用電飯煲做雞蛋餅！材料和準備
電飯煲:功率500 w；容量2.5L(僅供參考，其實無所謂)
材料:雞蛋3-4個，牛奶僅半盒(250ml)，白糖，普通面粉(中筋和低筋都可以)。
工作方法
1.將蛋黃和蛋清分開，分別放入幹凈、無油、無水的碗中。
2.蛋黃中加入5至8湯匙白糖(視個人口味而定，喜歡甜的可以多放壹些)，用勺子攪拌均勻；然後加入半盒牛奶，攪拌均勻；加入面粉(最好用篩子篩)，邊加邊上下翻動攪拌均勻(不要打圈)至略稠(太稠就加牛奶，太稀就加面粉)。
3.把攪拌好的蛋糊放壹邊，我們來打蛋白。
在蛋清中加入2~3湯匙糖，加入少許鹽(或幾滴醋或檸檬汁，任妳選擇)，向壹個方向打圈(千萬不要改變方向！)直到發成硬泡，也就是盆裏的倒蛋白不會脫落。這壹步很關鍵，蛋糕能不能做出來就靠它了！
電動打蛋器當然是最省力的。如果沒有，就用手動打蛋器(螺旋最好)。沒有的話，用三根筷子打。
4.將打發好的蛋白分兩次加入蛋黃糊中，上下攪拌，不要打圈，攪拌均勻後再加入第二次，直到全部攪拌均勻；(註意，我這裏漏了壹張混圖。)
然後用勺子劃過調好的蛋糕糊，同時用另壹只手轉動大碗，使蛋糕液消泡；如果妳有耐心，也可以用牙簽把泡泡壹個個戳破。
5.在電飯煲內壁塗壹層薄薄的花生油，蓋上鍋蓋，按下烹飪開關。當開關跳閘時，將蛋糕糊慢慢倒入炊具中，並用勺子將其抹平。也可以拿著容器搖晃幾下，讓它變平。6.烹飪開關再跳時，忽略，等15~20分鐘再按；第三趟之後，還是不理；大約20分鐘後，打開蓋子，用牙簽插入蛋糕進行測試。如果牙簽能很幹，說明蛋糕還可以，可以做了。(如果牙簽濕了帶出壹些蛋糕泡沫，或者妳覺得蛋糕皮不夠幹，再按壹下烹飪開關，十分鐘就可以做好了。)
7.稍微冷卻後倒扣出來的餅，朝上的壹面在鍋裏的時候在底部，顏色特別好看:)
8.冷卻後切塊。
望采納~謝謝~！~!
整體(很燙，要用布捏壹下)；然後蓋上蓋子，再次按下烹飪開關。
如何用電飯煲制作蛋糕食材
電飯煲筷子盤
糖、牛奶、鹽、油、雞蛋和面粉
方法/步驟
1
準備3-4個雞蛋，少量面粉，壹袋牛奶(盒裝牛奶也可以)，糖，油，鹽。
2
打破雞蛋，把蛋黃和蛋白分開。
三
用三根筷子打蛋白(如果家裏有打蛋器會更方便)
四
蛋白打了差不多幾分鐘，就會出現氣泡。為了使蛋糕更甜，加半勺鹽。
五
和壹勺糖。
六
然後繼續打20分鐘左右，直到蛋清慢慢變粘，再加入壹勺糖。
七
然後繼續打，差不多十分鐘後，直到蛋清完全呈奶油狀，粘在筷子上不會脫落。所以有條件的話，最好買個打蛋器，可以節省很多時間和精力。)
八
然後在蛋黃中加入兩勺糖。
九
三勺面粉。
10
六勺牛奶。
11
然後輕輕攪拌幾下。
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將剛剛打好的蛋清倒入壹半左右，輕輕攪拌。(是攪，不是繞。)
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攪拌均勻，然後倒入另壹半蛋清，攪拌均勻。
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然後電飯鍋通電，預熱，等電飯鍋裏的水放幹，有點熱的時候，拿出來倒壹點油。(防止蛋糕粘鍋)
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將攪拌好的蛋糕液倒入鍋中，搖晃幾下，將氣泡搖出來。(以防後面蛋糕表面有凹凸不平的凹坑。)
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然後按電飯煲的煮飯鍵，幾分鐘後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾蓋住通風處悶20分鐘左右，再按煮飯鍵，直到自動跳到保溫檔悶壹會兒。
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看看做出來的蛋糕手柄。
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把電飯鍋倒過來，把餅倒出來，自己切成塊。底部有點焦，但不影響口感。
如何用電飯煲做芝士蛋糕？用電飯鍋做蛋糕
材料:雞蛋，4塊面粉，巧克力粉，白糖，牛奶黃油。
步驟:
1。蛋清和蛋黃的分離；融化黃油備用；
2。面粉+3勺巧克力粉過篩3-4次；
3。蛋黃中加入3勺白糖打勻，然後加入融化的黃油打勻，再加入過篩的面粉(分2-3次加入)打勻，最後加入牛奶(適量)打勻面糊備用。
4。開始打蛋白，順時針打，分三次加入適量的糖。蛋白會在大約10-15分鐘內打得很用力。把盆倒過來，就算蛋清留不住也會被打。
5。將打好的蛋清分幾次加入面糊中，用木鏟上下翻動，將面糊和蛋清糊攪拌均勻。
6。將面糊倒入預熱黃油好的電飯煲中，按下烹飪鍵，烹飪完畢10分鐘後再次按下烹飪鍵，如此反復三次，蛋糕就好了。
註:我的電飯煲很小，是最簡單的壹個。它5分鐘從烹飪跳到保溫。每個電飯煲的時間不壹樣，需要自己掌握時間。只要在蛋糕裏放壹根牙簽，然後拿出來。壹塊幹凈的蛋糕做好了。
如何用電飯鍋做蛋糕我有用電飯鍋做蛋糕的步驟。先打四個雞蛋，把蛋黃和蛋清分開，蛋清加四勺糖，用筷子攪成奶油狀，把蛋黃打勻，然後壹起放在電飯鍋裏煮二十分鐘。
如何用電飯煲做蛋糕簡易電飯煲蛋糕
電飯煲蛋糕的原料:面粉100g。
電飯煲蛋糕食材:雞蛋4個，澱粉少許。
電飯煲蛋糕的調料:糖100g。
電飯煲蛋糕的做法:
1，將蛋清和蛋黃分開放入兩個大碗中。
2、糖1/3進蛋黃，2/3進蛋白。
3.攪拌蛋黃，直到它變成淡黃色。
4.攪拌蛋白，直到蛋白可以站在指尖上。
5.將面粉放入蛋黃中，輕輕攪拌。
6.將攪拌好的蛋白放入有蛋黃的面粉中，攪拌均勻。這壹步不能用攪拌機，要用手從碗底撈上來，反復幾次才轉方向。需要2-3分鐘。這時5中的面團和蛋清混合成糊狀，這樣蛋糊就做好了。
7.電飯鍋底部抹壹層油，然後放入雞蛋糊。按下烹飪鍵，幾分鐘後妳就會跳到保溫。別管他。兩分鐘後再按壹次。這樣重復幾次，就能聞到濃郁的蛋糕香味。這個時候，如果不粘蛋糊就用筷子戳壹下。
8.只要切斷電源。也可以用葡萄幹等裝飾蛋糕。讓它冷卻，妳就可以吃了。
小貼士:
1，配料中的澱粉是用來降低面粉的面筋的。
2.第四步攪拌需要半個小時，手會累，用攪拌機會輕松很多。這壹步直接關系到蛋糕是否均勻分布，從而影響蛋糕的質量。
3.第五步不要攪拌太猛，會讓面條筋道，不好，會影響蛋糕的質量。
4、整個制作過程不能沾壹滴水，器皿都是晾幹後再用。
如何用電飯煲做出好吃的蛋糕？當妳說沒有烤箱的時候，妳用的是電飯煲。。哈哈！我記得常大廠賣的就是那種專門做蛋糕的電器。現在不知道還有沒有了。
如何用電飯煲做蛋糕視頻甜餅是女生的最愛。今天，我們將在幾分鐘內教妳如何用電飯鍋做蛋糕。
工具/原材料
三個雞蛋
細面粉
白砂糖
牛奶
鹽
混合油
攪拌器
電飯煲
容器
匙
筷子
步驟/方法:
準備壹個容器，註意容器必須幹燥，不能有任何水分。打三個雞蛋，把蛋清和蛋黃分開。
提示:關於蛋清和蛋黃的分離方法，請參考網絡視頻《如何分離蛋清和蛋黃》幾分鐘。
在蛋黃中加入三勺低筋面粉、六勺牛奶和兩勺糖，攪拌均勻。
往面糊裏加點調和油。
在蛋白裏加壹點鹽和壹勺糖。用三根筷子往壹個方向打，直到是白色泡沫。
將打好的蛋清分兩次加入蛋黃中，上下攪拌均勻。不要把它們圈起來，以免破壞面糊的面筋。
往電飯鍋裏倒點油，防止粘鍋。
將面糊倒入鍋中，加熱5分鐘，保溫20分鐘。
妳知道嗎？
如何用電飯煲做蛋糕——輕芝士蛋糕和輕芝士蛋糕——制作電飯煲的步驟
1準備好所有材料，將蛋清和蛋黃分開。
奶油芝士、酸奶、鮮奶油從冰箱裏拿出來，不加熱直接放入料理機。
3直到光滑，沒有小顆粒。
4在料理機中加入兩個蛋黃，然後打至完全光滑，沒有小顆粒。
將芝士糊倒入碗中，篩入低面粉後加入，攪拌均勻。
這是混合奶酪蛋黃面糊。
72蛋白分批加入糖，直至近幹起泡。
8將1/3湯匙奶酪蛋黃面糊挖入蛋白酥皮中。
9拌勻。
10，倒回蛋清奶油盆裏，上下翻動均勻，遇到蛋白塊就切拌。
11電飯煲內膽鋪油紙，倒入面糊。
12大泡泡搖好後插上電源。按“烹飪”鍵跳過450W鍋的“保溫”，保溫25分鐘，再按“烹飪”鍵，再次跳過“保溫”後保溫25分鐘。
13妳不能退出鍋，只是把它留在那裏，直到蛋糕冷卻。