1，螃蟹需要宰殺未熟後放入冰箱冷凍保存；
2.殺死的螃蟹最好盡快食用。如果沒有煮熟，在2小時內食用，應放入冰箱冷藏或冷凍，否則螃蟹會滋生大量細菌，進壹步產生有毒物質。如果妳吃了這只死螃蟹，就會發生食物中毒，所以不允許吃未經烹飪的螃蟹。