馬拉湯燦吃許多蔬菜，包括肉。
素菜:
青菜、白菜、菜花、香菜、生菜、菠菜、黃花菜、空心菜、綠豆芽、黃豆芽、豆腐、豆腐幹、豆腐皮、腐竹、平菇、蘑菇、金針菇、絲瓜、黃瓜、海帶、蓮藕片、冬瓜片、薯片、油豆腐、火腿腸、胡蘿蔔、鴨血。
肉類菜肴:
牛肉、臘肉、鴨腸、雞肉、狗肉、蛇肉、皮、牛肚、蟹肉、牛蛙等。
謝謝妳
問題二:什麽蔬菜好吃又有營養？每種蔬菜都有自己獨特的營養，妳知道嗎？它們含有哪種維生素？主要功能是什麽？生病了應該吃什麽蔬菜？這些，似乎應該是營養專家關心的話題？但是在這個“亞健康”的社會裏，我們不得不掌握壹些營養學的知識來支撐我們日益“負擔”的身體。千龍健康特別推出“蔬菜營養”系列文章，為大家的健康做貢獻！大白菜簡介:大白菜古稱醅，有“蔬菜之王”的美稱。據說這是齊白石先生提出來的。齊老有壹幅大白菜寫意圖，題刻:“牡丹為花中之王，荔枝為百果之首，白菜為菜中之王，何樂而不為？”於是“菜王”的名聲不脛而走，不脛而走。在中國北方的冬天，大白菜更是餐桌上必不可少的，所以有“大白菜美如冬筍”的說法。大白菜營養價值高，有“百菜不如壹白菜”的說法。功效:美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本女性乳腺癌發病率遠低於西方女性，因為她們經常吃卷心菜。大白菜中有壹種化合物，可以幫助分解與乳腺癌有關的雌激素，其含量約占大白菜重量的1%。秋冬季節空氣特別幹燥，寒風對人的皮膚傷害很大。大白菜含有豐富的維生素，多吃大白菜可以有很好的護膚美容效果。大白菜中的纖維素不僅能潤腸排毒，還能促進人體對動物蛋白的吸收。中醫認為，大白菜性微寒，味甘，有養胃生津、除煩止渴、利尿通便、清熱解毒的作用。民間也常說:魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。適合人群:所有人都可以壹起吃。使用方法:每次100g。小貼士:切白菜時，宜沿絲切，這樣白菜好煮。烹飪不能用煮、燙、擠汁的方法，以免營養成分大量流失。大白菜在腐爛過程中會產生毒素，產生的亞硝酸鹽可使血液中的血紅蛋白失去攜氧能力，造成嚴重缺氧，甚至危及生命。百合簡介:百合是著名的保健食品和常用中藥。因其鱗莖緊抱，“數十片疊放”，形似白蓮藥，故名“百合”。人們常把百合視為團結、友誼、和諧合作的象征。在喜慶的場合，人們有互贈百合的習俗，或者把百合做成蛋糕等食品招待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子熬糖水潤肺益氣。功效:對於支氣管不好的人來說，吃百合有助於改善病情，因為百合富含水分，可以止渴潤燥。百合主要含有多種生物堿和營養成分，如秋水仙堿，具有很好的營養滋補作用，尤其是病後，如體虛、神經衰弱等。百合能顯著抑制黃曲黴毒素的誘變作用，臨床上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。經常食用有潤肺、清心和中、止咳、止血、開胃、安神的功效，有助於增強體質，抑制腫瘤細胞生長，減輕放療反應。臨床觀察表明，百合具有治療熱郁型胃痛的功效。適合人群:是壹種老少皆宜的食物。用量:每次鮮30克。溫馨提示:食療選擇鮮百合為佳。百合是很好的藥食同源的滋補品，四季皆可，但更適合秋季。百合性寒，所以便溏不適用於風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛。油菜簡介:油菜深綠色，像白菜壹樣，是十字花科植物。油菜的營養成分和食療價值堪稱各種蔬菜中的佼佼者。據專家測定，油菜含有多種營養成分，其中維生素C比大白菜高1倍。功效:菜籽富含鈣、鐵、維生素C，胡蘿蔔素也很豐富。它是維持人體粘膜和上皮組織生長的重要營養來源，有利於脾臟抵抗皮膚的過度角化。愛美人士不妨多吃點油菜，壹定會收到意想不到的美容效果。油菜還有活血、散血、消腫的作用。孕婦產後腹痛、丹毒、腫痛、膿腫，可以吃油菜籽輔助治療。美國國家癌癥研究所發現十字花科蔬菜如油菜可以降低患胰腺癌的風險。適合人群:大部分人適合食用。用量:每餐150g。小貼士:吃油菜的時候...> & gt
問題3:中國什麽食物最好吃，最美味？有十二大菜系，分別是山東(山東)、淮陽(江蘇)、四川(四川)、廣東(廣東)、浙江(浙江)、安徽(安徽)、湖南(湖南)、福建(福建)、北京(北京)、上海(上海)。
1.魯菜
代表菜有:脆皮炒、蔥烤海參、清湯燕尾、糖醋鯉魚、清蒸嘉吉魚、九轉大腸、德州扒雞等。
2.川菜
代表菜有:宮保雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、樟茶鴨、怪味雞塊、幹烤石鍋魚、幹炒牛肉絲等。
3.江蘇美食
代表菜有:三套鴨、燉蟹粉獅子頭、煮幹絲、叫花雞、清蒸鰣魚、霸王別姬、羊邊藏魚等。
4.粵菜
代表菜品有:三蛇、龍虎會、油浸鮮蝦、白雲豬手、脆皮乳豬、國食、大良炒牛奶、糖醋豬肉等。
5.西江美食
代表菜有:西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、紅燒筍、蜜火菜譜、冰糖甲魚、寧氏鱔絲、清湯、粵雞等。
6.閩菜
代表菜有:佛跳墻、鮮比目魚、清炒西施犬、雞絲燕窩、沙茶鴨、荔枝肉、橙汁魚。
7.湘菜
代表菜有:辣子雞、生魚片、清蒸臘肉、洞庭肥魚肚、吉首酸肉、栗子心等
8.徽菜
代表菜有:黃山乳鴿、火腿甲魚、鄭文竹筍、紅燒肉、茂豐熏鰣魚、符離集燒雞等。
9.北京美食
代表菜有:北京烤鴨、涮羊肉、海紅蝦唇、蛤蟆鮑魚、紅燒魚翅、砂鍋羊頭等。
10.上海菜
代表菜有:鯡魚潑水、公主雞、蝦仁大黑參、松子魚飯、八寶記、楓涇頂蹄等。
問題4:什麽蔬菜有各種各樣好吃的根，營養成分不同，各有所長；妳喜歡哪種？
問題5:最近有什麽好吃的蔬菜嗎？妳壹定不經常去菜市場，是嗎？蔬菜有時候每個季節都會做~現在很多蔬菜都很好吃~我平時吃香菜，西紅柿，花菜，豆瓣~都是時令蔬菜~多吃蔬菜對身體好~
問題6:有哪些簡單又好吃的菜？十道簡單易學的菜——懶人菜。
首先，燉排骨
在鍋裏燒水。水開後，把切好的排骨放進去。馬上關火，撈出排骨。再次燒開水後，加入:蔥、姜、醬油、醋、料酒、糖、鹽。
註意:
1，少放醋多放醬油，看顏色就行。糖和鹽是根據口味放的。
2.然後轉小火，蓋上鍋蓋，慢燉。中間經常翻面，防止燒糊。等水差不多幹了就好了。把洋蔥放進鍋裏。
二、無聊蛋
1，打四到五個雞蛋，加入蔥花和適量鹽攪拌備用。
2、熱鍋，放適量油，油熱的時候放雞蛋，稍微熟壹點後鏟鍋底，不要讓雞蛋粘，放少量油，這樣重復兩次。底部的雞蛋煮熟後，翻面。翻面的時候最好準備壹個盤子~先把盤子扣過來再翻面，稍微加熱壹下就可以了，起鍋。
三、紅燒茄子肉絲
1，三個薄薄的茄子，洗凈，去皮，對半切開切成寬壹厘米的小塊，待炸。
2.加入適量油，七八成熱時放入鍋中翻炒，茄子稍軟時出鍋。然後鍋裏放壹點油，切好蔥姜蒜，再加入大概二兩肉絲，肉絲大壹點，肉片最好。爆炒。煮熟後放入茄子、醬油、少許水、糖、雞精、鹽，悶熟即可。
3.三分鐘就能吃完。
4.雞蛋炒西紅柿
1，兩個西紅柿切丁，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，直到看得見為止，將雞蛋放入熱油中，少加兩把鹽，微煮。越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子。如果鍋裏還有油，不用加油，或者從蛋碗裏倒壹些出來。
2.開竈，炒西紅柿，放適量鹽(寧淡勿鹹)，放適量水，煮兩分鐘後放雞蛋。水開了，放壹勺糖，攪拌壹下就可以出鍋了。這時候出鍋就可以放味精和壹些蒜葉了。妳完了。(總時間:2分42秒)
五、可樂雞翅
1，把買來的雞翅稍微洗壹下，放在燉鍋裏；切姜片，少許，放入鍋中；
2.加入可樂，淹沒雞翅；加醬油，大概是可樂的1/3。只看顏色紅黑。蓋上鍋蓋，大火煮；
3.燒開後改小火燉。在燉的過程中，可以看顏色是否發紅。太淡了就甜，太深了就鹹。燉肉差不多做好了。就用筷子戳雞翅，感覺軟軟的。
6.香菇蘑菇燜豆腐
切片鮮香菇鮮香菇，壹大塊手工豆腐不用切塊，含油量中等偏高。油微熱時，放入香菇、蘑菇，鍋裏放壹勺鹽，翻炒。然後豆腐，上面放壹勺鹽，炒到微熱熟透(1分鐘左右)，加入醬油，然後馬上加壹大勺糖(整盤不能瀝幹)和蒜葉出鍋(不用，蒜末也可以)。)整個過程(總時間為4: 43)
七、牛肉芹菜
材料:嫩牛肉300克，芹菜150克。調料:鹽、糖、味精、澱粉、姜、蒜、胡椒粉。
練習:
①芹菜切片。將牛肉切成2厘米長的薄片，放入碗中，用(小蘇打)、醬油和胡椒粉、水澱粉、紹興酒、姜末和水浸泡10分鐘，然後加入食用油腌制1小時。
②炒鍋著火，花生油燒至六成熱。加入牛肉片，用勺子攪拌。牛肉變白後，倒入漏勺瀝幹油。鍋內留少許油再次點燃，放入蔥姜片翻炒，放入芹菜段，放入牛肉翻炒壹分鐘左右，加鹽和糖，加水小火煨約5-10分鐘，放入味精和澱粉勾兌。
八、皮蛋豆腐:
壹大塊內部有脂肪的豆腐用開水燙壹下，冷卻。將皮蛋切成小塊(秘技:用棉花切又快又不粘)，放在豆腐上。撒上蔥花，淋上醬油，點香油。
九、土豆雞蛋湯
將壹個土豆切絲，兩個雞蛋搗碎，鍋內燒開壹大碗開水，倒入土豆絲和鹽，煮至水切絲，倒入雞蛋，稍加攪拌，加入味精和香油，起鍋。
十、咖喱雞翅
雞翅可以根據個人喜好從中間切，也可以從頂端切。
懶菜——蒜片
材料:鹵鴨肫4個、青蒜1個、辣椒2個、蒜末半湯匙、鹵汁2湯匙、醬油1湯匙、果糖2個...> & gt
問題7:有哪些好吃的菜？滿漢全席有108道菜:(1)蒙古親盤燕茶桌:古樂伴奏，滿族侍女，奉白玉奶茶奉上點心:茶刀切、杏仁佛手、酥脆蘋果、壹盒合意餅:龍鳳描金、救盒和龍(還有幹果蜜餞)雪山梅四大甜蜜餞:蜜餞蘋果、蜜餞桂圓、蜜餞鮮桃、蜜餞青梅香延年；古樂伴宴，宴前香飄五種開胃菜:龍鳳吉祥、紅字雞絲黃瓜、漢字冬瓜烤裏脊、漢字麻辣肚絲、漢字發菜。榨菜皮獻給環髓:音樂宴、滿族侍女的奉獻、貴州茅臺美食湯:龍井竹蓀禦膳:鳳尾魚翅、紅梅珍珠香、宮保兔糕:豆面餅、牛奶角禦膳:香龍雙飛、爆炒田雞、爆炒乳鴿禦膳:八寶野鴨、佛手金。如意於娟菜三品:繡球幹貝、炒珍珠雞、奶汁魚片三品:蓮府海參幹、花菇鴨掌、七彩牛柳二品:肉末餅幹、龍須面燒烤二品:吊山雞、生燒臘、荷葉卷、洋蔥、甜面醬三品:山珍海味、龍芽菜、蓮豆腐、 草菇西蘭花粥壹品:紅豆粥水果壹品:時令水果拼盤壹品送別香茶:信陽毛尖茶(2)朝臣宴、美人祭茶:石峰龍井幹果四品:蜂蜜花生、奇味腰果、核桃醬、蘋果軟糖四品:蜜餞銀杏、蜜餞櫻桃、蜜餞瓜條。 豆沙卷泡菜四種:甜醬、蘿蔔、五香芥末、糖醋南瓜、甜混錦；七種開胃菜:喜鵲、梅子、蝴蝶、姜汁魚片、五香乳鴿、糖醋蓮藕、酸菜花、辣白菜卷湯；官燕壹種，禦膳五種:砂鍋燉鹿蹄筋，雞絲銀耳，桂花魚條，八珍。炒鮮貝、蔥燒牛柳、蠔油雞丁、鮮菇蔬餅:喇嘛餅、杏仁豆腐、刺五加炒鵪鶉、紅燒紅貝餅:待餵的天鵝絨雞、紅豆沙、蘋果菜:紅燒魚唇、紅燒魚骨、蔥燒鯊魚皮燒烤:乳豬片、維吾爾烤羊肉、煎餅。甜醬粥配蔥:惠仁大米粥，水果:時令水果拼盤，送別香茶:朱蘭大方(3)長壽宴，美容祭茶:廬山雲霧幹果，四品:牛奶白棗寶，雙色軟糖，糖炒大扁，可可桃仁，四品:蜜餞菠蘿，蜜餞紅果，蜜餞果。幹紫香、什錦香菜、休閑黃瓜油裝盒:龍鳳描金，裝盒，裝龍牌，依次是鹽水五香雞柳、紅油鴨、桂花醬辣條、番茄馬蹄雞、油燜草菇、花椒油銀耳開胃菜:珊瑚白四種、長壽字五香大蝦、無字鹽水牛肉、新疆字白燁板湯:長春鹿鞭湯四種、禦膳:玉棕櫚獻長壽。百花鴨舌餅二品:長壽龍須面、白壽桃禦菜四品:參芪燉白鳳、龍寶鳳蛋、父子歡聚、山珍大葉秦伯伯二品:長春卷、菊花佛手酥禦菜四品:金腿烤魚、巧手烤雁風箏、桃花雞丁、蟹肉雙筍二品:人參果、核桃芝士禦菜四品:& gt
問題8:有什麽好吃的家常菜嗎？鹹魚茄子鍋，西紅柿炒雞蛋，蒸雞蛋，炒絲瓜，粉蒸肉。
問題9:現在有什麽新蔬菜？如何做好飯？蝦醬炒白菜