我應該從哪裏開始學習烹飪？

學習烹飪從基本功開始，除了少量必須掌握的理論外，還要安排大量的實踐練習。實用部分也是從刀功、鍋轉等開始。，然後再去學習烹飪過程中的火候技巧、烹飪技巧等其他烹飪技巧。系統的、循序漸進的練習是沒有捷徑的，因為基本功沒有掌握好或者學習方法不正確，壹旦養成錯誤的方法就很難糾正。而且，很難糾正。