豆子、土豆、紅薯、南瓜雞腿壹起放在鍋裏燉，既能提供營養，又能保證雞腿的味道完全散發出來。
雞腿肉中蛋白質含量高，種類多，消化率高，易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。土豆富含膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動，疏通腸道。