緊急需求大鹽和工業鹽是壹回事嗎？

大鹽就是大鹽，也叫粗鹽。沒有經過太多處理的大鹽粒。壹般是食用鹽；最常見的工業鹽的主要成分是亞硝酸鈉NaNO2，亞硝酸鈉是壹種有毒物質，其形態與食鹽相似。經常被人誤服中毒，嚴重時會導致人員傷亡。前者如果通過正規渠道購買(不是三無或假冒產品)是沒有問題的，後者壹定不能吃。