葡萄幹的營養價值和功效吃葡萄幹的功效是什麽？

5抗貧血葡萄幹中含有具有抗惡性貧血作用的維生素B12，特別是帶皮葡萄幹發酵制成的紅葡萄幹酒，每升含維生素B12左右。12 ~ 15毫克。因此，經常飲用紅葡萄幹酒有利於治療惡性貧血。

6降低胃酸利膽提取物中還含有維生素p，口服提取物種子油15g可降低胃酸毒性，口服12g可達到利膽作用，故可治療胃炎、腸炎、嘔吐。