材料:雞腿500克
輔料:八角、鹽、胡椒粉、陳皮、醬油、醋。
1，取出雞腿，放水。
2.取出並用水清洗。
3、加入冷水，加入陳皮、花角、八角各壹片，將鍋蓋蓋在高壓鍋內膽上15分鐘。
4.開蓋後可以加壹點鹽。
5、撈出放入盤中，撒上醬油和香醋。