妳能用澱粉做幹炒鮮蘑菇嗎？只用壹袋澱粉不加面粉能做出幹炒鮮香菇嗎？

用澱粉炸的時候比較脆，用面粉炸的時候比較硬。

幹炸蘑菇:

1.香菇洗凈，撕成條狀。然後倒入雞蛋和澱粉壹起攪拌。

2.油鍋熱後，將拌好的香菇放入鍋中，煎至金黃色。

3、出鍋，根據個人口味，可以撒上調料。