午餐肉保質期這麽長是因為添加了大量防腐劑嗎？

保質期長的食品，不壹定會添加更多的防腐劑。食物的保質期不僅與防腐劑有關，還與食物的種類和周圍的環境有關。很多情況下，食品的保質期是根據食品本身的特性和儲存條件決定的。傳統方法如幹燥、腌制、糖腌和低溫是實現食品長期保存的方法。因此，不能通過過量添加防腐劑來任意延長食品的保質期。