川菜專家霍格水平如何？

高水平。川菜大師早年曾師從中國烹飪大師舒先生。多年的工作經歷使他掌握了正宗川菜、川味小吃、川宴的烹飪技巧，尤其是川菜的配料和調料以及川菜名菜的由來。此外，霍格自學能力強，理解力高，進步很快。還被川菜文化第壹人譽為“餐飲界的令狐沖”，水平很高。