做酸菜魚的時候，為什麽魚片熟了會斷？如何避免？

1，面條的拼音是:hé米樂à n

2.面條(市場上又稱河洛面)是我國北方的晉、冀、魯、豫、陜五省的傳統特色面食之壹。生產者首先把面條床放在鍋的正上方。將調和好的蕎麥粉和高粱粉(現在多為小麥粉)放入樂和床(包括面條的漏孔)，坐在杠桿上直接將面條擠壓成長條(面條)，放入鍋中煮熟。