材料:1芋頭、200g牛排、1勺蒜末、少許胡椒粉、1勺蠔油、適量高湯、2勺米酒。
工作方法
1，準備食材。
2.然後把牛排切成條。
3、將芋頭切成條狀，先用小火去油。
4.用蒜末和胡椒粉炒油鍋後，將牛排放入鍋中，然後加入蠔油、高湯和少許米酒。
5.最後用白粉勾芡，再放入芋頭翻炒。