蛋糕油是否屬於政府禁止使用的食品添加劑

不是，蛋糕油是國家允許使用的，主要是用在海面蛋糕中。是壹種毒性較小、相對比較安全的食品添加劑。在《國家食品添加劑食用衛生標準（GB2760）》中，對這種添加劑的使用量有明確規定，壹般最大使用量為6g/kg。