為什麽蛋果吃起來很苦？

蛋黃果未成熟時綠色，成熟時黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含澱粉，質地香似蛋黃，含水量低，味微甜。它的味道介於紅薯和榴蓮之間。如果買回來的蛋黃果有苦味，要多放置幾天，直到蛋黃果完全成熟。