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家常菜是什麽做法?

1.打破兩個雞蛋,鍋裏放油,鍋裏煎雞蛋,切成小塊。

2.鍋中加水,將剩菜倒入鍋中,抓壹把幹紫菜,用水洗凈撕成小塊,放入鍋中。

3、鍋燒開,只需煮2到3分鐘,加入少許鹽,即可食用。

4.當然還有無數個版本。平時吃飯的時候,可以把剩菜剩飯倒在壹起煮,就是熱飯。