提到德國菜，妳可以不得不提香腸。德國人喜歡吃肉，尤其是香腸。他們生產1500多種香腸，其中許多在全世界都很受歡迎，比如黑森林火腿以地名命名，可以切得像紙壹樣薄，口感極好。德國的國菜是把各種香腸鋪在酸白菜上。有時候，壹整只豬的後腿用來代替香腸和火腿。德國人可以殺死整只煮熟的豬史腿板著臉靠在自己身上。德國菜以酸鹹為主，調味很濃。主要烹飪方法有烤、燉、串、燉。藍色桌布上放著壹籃面包，客人可以邊等邊慢慢享用。德國面包很有嚼勁，只有牙齒好的人才能嘗到。德式湯壹般比較濃，喜歡把湯中的原料打碎，大概和當地冰凍的氣候有關。據說德國生活簡單，水煮香腸，濃濃的壹鍋土豆豆湯，還有著名的腌酸菜面包，壹頓飯就送走了。此外，德國美食還包括著名的德國綠豆湯、德國生魚片、德國烤肉、德國香腸、酸菜、德國蘋果酥、油炸餅幹等。壹日三餐。和中國大部分地區壹樣，德國壹日三餐。早餐通常在七點鐘。時鐘，午餐是在壹點時鐘和晚餐是在七點時鐘。壹些地方在午餐和晚餐之間有下午茶和蛋糕。與中國不同的飲食習慣，德國最精致、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在酒店或政府機關的餐廳，早餐多為自助，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等。不僅品種豐富，而且色香味俱佳。然而，在普通人美國的家庭，無論貧富，他們早餐的內容大體相似：壹是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等。主食是各種面包，和面包搭配的奶油、奶酪、果醬，再加上香腸、火腿。德國人吃飯很有效率。他們可以在短短10分鐘內混合並完成這些豐富的食物，為他們早上緊張的工作提供能量。德國的午餐壹般在食堂或者快餐店吃，是真正的快餐，比如由土豆、沙拉生菜和幾片肉組成的拼盤，外加壹杯飲料。最後，我會盡力幫助妳。我我會盡力幫助妳。我我會盡力幫助妳。我我會盡力幫助妳。德國家庭聚餐通常是冷餐，內容非常豐富：壹大盤肉；新鮮可口的蔬菜，如蘿蔔、西紅柿和黃瓜；新鮮水果，如葡萄和櫻桃。有些家庭主婦還擺出各種口味的奶酪，主食是面包。晚餐時間較寬，壹家人圍坐在餐桌旁，邊吃邊聊。除了壹日三餐，壹些德國人習慣於加餐在四五點鐘下午打卡，也就是壹杯咖啡或茶，壹塊蛋糕或幾塊餅幹。中上階層的家庭喜歡在這個時候邀請朋友喝茶聊天。在這樣的聚會上，客人可以品嘗世界聞名的德國蛋糕，德國女性壹般會練習烘焙點心的技巧。然而，在今天在快節奏的社交生活中，這種午後休閑享受只有在周末、節假日或假期才有可能。德國大餐的典型食譜有：涼菜：奶油、奶酪、鮮魚或魚罐頭、香腸制品、火腿、用姜黃冷凍的魚(肉)、魚或肉拼盤、煮或烤的家禽、用大蒜烤的豬裏脊肉、紅燒肉、煮舌頭、沙拉、薄奶油、酸奶、雞蛋沙拉和半熟雞蛋。第壹道菜：由肉、魚、蔬菜、米飯或豆類制成的濃湯，家禽或野味湯，由各種肉、米飯、通心粉和蔬菜制成的清湯，塗有雞蛋和餡餅的雞蛋清湯，家常面條雞湯，由肉或魚制成的濃辣湯，農夫湯和酸黃瓜湯。
第二道菜：水煮或烤魚配土豆和蔬菜、紅燒或烤牛肉、烤家禽或野鳥、炸豬排配肉餡餅、炸豬排、雞蛋糕、肉餡餅或炸肉餡餅；香腸、短香腸配水煮白菜、荷包蛋、炒蛋、燒菜。甜食：新鮮水果、草莓；新鮮水果或水果罐頭、水煮草莓或果凍、果酸、奶油汁果凍、露水、布丁、蘋果泥、冰淇淋配水果汁和甜果汁；各種零食。每個人吃飯時桌上都必須有奶油，午餐必須以黑咖啡或牛奶咖啡結束。午餐和晚餐喝啤酒。水果涼菜壹定要涼。
2.德國美食地圖
民族美食：
1.法國菜簡介在世界三大菜系中，法國菜有它的壹席之地。法國菜的特點是使用新鮮的時令材料，加上廚師獨特的調理，完成壹種獨特的藝術美味，無論是視覺、嗅覺、味覺、觸覺、交感神經都是無與倫比的。但在食物質量、服務水平、用餐氛圍等方面，則需要精細化的整體表現。
2.法國菜的突出特點是選材廣泛。法國菜經常使用稀有珍貴的原料，如蝸牛、青蛙、鵝肝、黑松露等。蝸牛和青蛙腿做的菜在法國菜中很有名。
3:法國是世界上引以為傲的葡萄酒、香檳、白蘭地的產區之壹。所以法國人在餐飲中對酒的搭配和使用是非常講究的。比如飯前喝淡味酒；吃沙拉、湯和海鮮時，喝白酒或玫瑰酒；吃肉的時候喝紅酒；飯後喝壹點白蘭地或甜酒。此外，香檳通常用於慶祝活動，如結婚、生子、慶祝成就。
意大利：
1:有人問西餐之母是哪個國家？大多數人會說是法國菜，西餐之母是意大利菜！意大利是壹個美食之國。他們在食物方面有著悠久的歷史，就像他們的藝術、時尚和汽車壹樣，他們總是喜歡制作精美的作品。意大利菜優雅高貴，厚重樸實，講究原汁原味。意大利美食非常豐富，有上千種菜肴。除了大家熟悉的披薩和意大利面，它的海鮮和甜點也很出名。歷史悠久的意大利菜對歐美國家的餐飲產生了深遠的影響，發展出了包括法國菜、美國菜在內的諸多派別，因此被譽為西餐之母。
2.對西方飲食文化貢獻良多。公元1533年，當意大利公主卡琳迪美第奇嫁給法國王儲亨利二世時，她帶了30名廚師，並將新的食物和烹飪方法引入法國。法國人融合了兩國的烹飪優勢，並逐漸發揚光大，創造了——法國菜，當今西餐最著名的代表。其次，意大利人發明了叉子，為餐桌上的文化做了新的註解。
美國：
1.美國盛產水果，美國菜的沙拉中會用到很多水果，比如香蕉、蘋果、梨、橘子等等。此外，水果也常用在熱菜中，如菠蘿烤火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉等。
2.美國是壹個典型的移民國家。自哥倫布自1492年美國發現美洲以來，壹些歐洲國家開始向北美移民並在此殖民。他們在發展當地經濟的同時，也將原居住地的生活習慣和烹飪技藝帶到了美國，所以美國美食堪稱東西方交匯、南北匯流。
3.因為美國人生活節奏快，所以快餐業發展很快，比如肯德基、必勝客。
德國：
1.德國菜味道更重。德國菜以酸鹹為主，調料很濃。在材料方面，首選豬肉和牛肉：肝臟、香料、魚、家禽和蔬菜等。調味用了很多芥末、白酒、黃油等。而烹飪通常是通過煮，燉或燉。
2.德意誌民族是日耳曼人的直系後裔，性格豪放好鬥。在飲食方面，他們喜歡吃大塊的肉和大碗的酒。
3.德國菜可以不得不提香腸。德國人喜歡吃肉，尤其是香腸。他們制作1500多種香腸，其中許多在世界各地都很受歡迎，例如以壹個地名命名的黑森林火腿，可以切得像紙壹樣薄，味道非常棒。德國的國菜是把各種香腸鋪在酸白菜上。有時候，壹整只豬的後腿用來代替香腸和火腿。德國人可以殺死整只煮熟的豬史腿板著臉靠在自己身上。
俄羅斯：
1.俄羅斯料理的特點是選材廣泛，制作精美，加工精細，因材施教，色澤精美，口味多樣，適應性強，油大味重。俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜肴。因此，酸奶油常用於烹飪：檸檬、胡椒、腌黃瓜、洋蔥、白塔油、茴香和香葉作為調料。
2.作為世界上領土面積最大的橫跨歐亞大陸的國家，俄羅斯雖然在亞洲擁有廣闊的領土，但由於大部分居民生活在歐洲部分，其飲食文化更多地接受了歐洲大陸的影響，呈現出歐洲大陸的基本特征美國的飲食文化。但由於其特殊的地理環境、文化環境和獨特的歷史發展進程，也造就了獨特的俄羅斯飲食文化。
3.由於俄羅斯氣候寒冷，人們需要補充更多的熱量。俄羅斯菜壹般用油比較多，大部分湯菜都有浮油。口味重：俄羅斯菜口味重，有酸、甜、鹹、辣。他們喜歡大蒜和洋蔥。
:3.德國必吃美食
10.小熊軟糖
小熊軟糖是德國的特色小吃。由白砂糖、變性澱粉、葡萄糖漿、檸檬酸、海藻護色劑等原料制成。它的外觀晶瑩剔透，有嚼勁，是壹種又好又好吃的零食。
9.寧芬寶陶瓷
寧寶陶瓷在德國已有200多年的歷史。它是按照歷史模型建造的，制作技藝精湛，具有極高的歷史價值。當然它的價格也不便宜，但是無論是作為家裏的裝飾品還是禮品都是非常不錯的選擇。
8.德國皮革制品
德國的皮具壹直以耐用著稱。錢包、手袋、旅行包的質量都很好，款式也很多樣。喜歡包包的人可以隨意挑選。
7.姜餅
姜餅是德國的傳統食品，在姜餅的外層撒上壹層甜甜的糖霜，這樣姜餅不僅口感豐富，而且外觀也非常賞心悅目。德國人喜歡把姜餅做成愛的形狀，每個節日都會給朋友寫祝福語作為裝飾。
6.德國葡萄酒
德國是著名的葡萄種植國，葡萄酒已經成為德國獨特的文化魅力。每年仲夏剛過，德國每個葡萄酒產區都會興高采烈地舉辦壹年壹度的葡萄酒節，來自世界各地的人們將聚集在這裏品嘗美酒，享受美好的品味生活。
5.雙人廚房用具
德國以高品質著稱，兩個人制作的廚具開創了現代廚房的概念，讓烹飪成為壹種享受，帶給人們無限美好的制作品質。
4.德國啤酒杯
德國的啤酒相當有名，所以啤酒杯自然是很棒的紀念品，尤其是在德國柏林的很多街邊小店，那裏有很多漂亮又有異國情調的啤酒杯。壹定要帶壹個回家。
3.德國豬的腳
德國豬豬腳是德國人的傳統美食之壹。它用的是肥肥的豬後腿，腌制烤好後就可以酸菜吃了。德系豬的特點那是豬的腳她的皮膚松脆而不幹燥。吃起來很有味道，很有嚼勁，真的讓人回味無窮。
2.香腸
德國是壹個非常典型的大口肉和大口酒國家。德國人很喜歡吃豬肉，會把豬肉做成香腸，很受當地人歡迎。
1.黑森林火腿
黑森林火腿是只有德國黑森林才能創造的美味。這種火腿是用黑森林的原料制成的。好的黑森林火腿外面是黑色的，裏面是紅色的。不切的時候會散發出強烈的煙熏味。切開後是誘人的暗紅色調。當地人喜歡吃黑森林火腿配黑麥面包，吃起來很過癮。
:4.德國最著名的美食
1.德國血腸
簡介：德國血腸在中國也很有名。這種香腸由動物血、動物舌頭、面包屑、燕麥和其他配料混合而成。這種香腸和之前的相比，比較簡單。風幹後可以直接食用，但當地人更喜歡切片，用黃油油炸後再食用。
2.紐倫堡香腸
簡介：紐倫堡香腸是德國東南部的壹種特色食品。這種香腸很小，通常只有拇指大小。通常裝在錫盤裏，配以酸菜或土豆沙拉。紐倫堡香腸的做法也是相當嚴格和講究的。只有按照認證配方在紐倫堡制作的香腸才能被稱為正宗的紐倫堡香腸。
3.慕尼黑白香腸
簡介：慕尼黑白香腸因外觀呈白色而得名。它是由剁碎的小牛肉、熏豬肉和許多調料如歐芹、肉豆蔻、洋蔥、姜等制成的。烹飪時，這種香腸必須用70度左右的鹽水加熱，絕對禁止用開水，否則會爆開，失去味道。
4、城堡老香腸
簡介：卡塞爾香腸是北方黑森林地區的傳統肉制品。這種香腸很講究。選用當地優質豬肉，需要風幹3-12個月。可以說，需要時間來磨練其獨特的精致。
5.圖林根香腸
簡介：圖林根香腸在德國有600年的歷史，是德國香腸的領頭羊。通常是將豬肉或牛肉倒入羊腸內制成。味道很濃。煎好後配包子，再配黃芥末醬。非常好吃。
6.臺北香腸
介紹：臺北香腸最獨特的就是味道和香味，尤其是這些香料的搭配和做法。需要搗碎成極小的顆粒與豬肉末充分混合，然後放在炭火上慢慢烤至外脆內嫩。壹口下去，油脂和麻辣的香氣會在口中綻放，搭配啤酒絕對完美。
:5.德國的特色美食
1.小熊軟糖
小熊軟糖是德國的特色小吃。由白砂糖、變性澱粉、葡萄糖漿、檸檬酸、海藻護色劑等原料制成。它的外觀晶瑩剔透，有嚼勁，是壹種又好又好吃的零食。
2.寧芬寶陶瓷
寧寶陶瓷在德國已有200多年的歷史。它是按照歷史模型建造的，制作技藝精湛，具有極高的歷史價值。當然它的價格也不便宜，但是無論是作為家裏的裝飾品還是禮品都是非常不錯的選擇。
3.德國皮革制品
德國的皮具壹直以耐用著稱。錢包、手袋、旅行包的質量都很好，款式也很多樣。喜歡包包的人可以隨意挑選。
4.姜餅
姜餅是德國的傳統食品，在姜餅的外層撒上壹層甜甜的糖霜，這樣姜餅不僅口感豐富，而且外觀也非常賞心悅目。德國人喜歡把姜餅做成愛的形狀，每個節日都會給朋友寫祝福語作為裝飾。
5.德國葡萄酒
德國是著名的葡萄種植國，葡萄酒已經成為德國獨特的文化魅力。每年仲夏剛過，德國每個葡萄酒產區都會興高采烈地舉辦壹年壹度的葡萄酒節，來自世界各地的人們將聚集在這裏品嘗美酒，享受美好的品味生活。
6.雙人廚房用具
德國以高品質著稱，兩個人制作的廚具開創了現代廚房的概念，讓烹飪成為壹種享受，帶給人們無限美好的制作品質。
7.德國啤酒杯
德國的啤酒相當有名，所以啤酒杯自然是很棒的紀念品，尤其是在德國柏林的很多街邊小店，那裏有很多漂亮又有異國情調的啤酒杯。壹定要帶壹個回家。
8.德國豬的腳
德國豬豬腳是德國人的傳統美食之壹。它用的是肥肥的豬後腿，腌制烤好後就可以酸菜吃了。德系豬的特點那是豬的腳她的皮膚松脆而不幹燥。吃起來很有味道，很有嚼勁，真的讓人回味無窮。
9.香腸
德國是壹個非常典型的大口肉和大口酒國家。德國人很喜歡吃豬肉，會把豬肉做成香腸，很受當地人歡迎。
10.黑森林火腿
黑森林火腿是只有德國黑森林才能創造的美味。這種火腿是用黑森林的原料制成的。好的黑森林火腿外面是黑色的，裏面是紅色的。不切的時候會散發出強烈的煙熏味。切開後是誘人的暗紅色調。當地人喜歡吃黑森林火腿配黑麥面包，吃起來很過癮。
6.德國特色美食介紹
豬腸腳、面包、啤酒、酸菜、蘋果酥、豆湯、酸燉牛肉、油炸餅幹、黑森林蛋糕。