炸活蝦怎麽做最好吃。

材料:大蝦200克，大蒜和洋蔥各3克。輔料:食用油3毫升，料酒2克，65438+鹽0克，郫縣豆瓣醬3克，蠔油3克，醬油2克。

1，姜片。

2、倒入食用油，放入姜片和蒜片，很燙。

3.加入大蝦翻炒至兩面金黃。

4.加入料酒，郫縣豆瓣醬，蠔油，生抽，鹽。

5、大火翻炒均勻，然後出鍋。