鰹魚怎麽吃

1，鹹鰹魚。日本料理中常見的吃鰹魚的方法是鰹魚。方法是將鰹魚生魚片的外層和外皮快速烤至發白，但大部分保持新鮮，然後用醋水浸泡，配以姜末和蘿蔔醬食用。

2、熏鰹魚茶泡飯。用鰹魚生魚片蓋在軟糯的白米飯上，澆上土佐醬油攪拌，途中再澆上熱炒茶或鰹魚肉湯，就是壹頓美妙的可以慰藉心靈的煙熏鰹魚茶泡飯。