爆漿蛋糕的漿怎麽做簡單

用料新鮮藍莓100克低筋粉130克糖180克無糖希臘酸奶100克牛奶30cc雞蛋5個香草精2茶匙大號紙杯15個藍莓酸奶爆漿小蛋糕的做法分蛋後，蛋黃加30克糖打發加入酸奶和牛奶，香草精然後分次加入篩過的面粉拌勻烤箱預熱165度蛋清加糖和少許鹽打至硬性發泡將1／3面糊倒入蛋黃糊中拌勻將步驟6面糊反倒回蛋白糊中拌勻裝杯藍莓滾粉過篩，放在面糊頂部烘烤30分鐘拿出倒扣。