工具/原材料
花椒1000g，小米椒500g，姜20g，蒜兩根，白酒50g，醬油50g，白糖10g，鹽適量。
1，姜，蒜都切成塊備用。
2.花椒和小米椒都是用斜刀切的。
3.在剁碎的辣椒中加入姜、蒜、鹽、醬油和白酒，拌勻。
4.這是成品。
5.裝瓶壓實後，用香油封口，做出泡椒成品圖。