奶茶Q凍是什麽？

奶茶中的Q-jelly是壹種類似於布丁或果凍的飲料。其主要成分是白色果凍粉，在奶茶中起著增稠劑的核心作用。它的名字可能來自日本，田漢的名字也與其主要成分瓊脂(壹種植物膠)有關。

如果妳對奶茶中的“Q凍”感興趣，可以嘗試自己動手制作，或者在飲品店嘗試品嘗。