中型面粉廠磨小麥100 kg的風耗是多少？

2斤。根據中型面粉廠的相關資料，磨制小麥100 kg的風耗為2 kg，面粉廠是由動力、給料、磨粉、分離系統組成的面粉加工機械。內、外磨頭下端配合面為圓柱形，兩個向心球軸承作為磨頭上方的兩個主要支撐點，內、外磨頭下端的圓柱體作為旋轉的輔助支撐點，通過內磨頭的軸向移動來調整內、外磨頭之間的間隙。