香茅粉簡介？

在泰國、越南、馬來西亞和其他地方，香茅是壹種常用的草藥，這種草藥汁可以用作天然驅蚊劑。香茅是南亞椰子咖喱的主要成分。在越南，各種著名的香茅菜和酸湯也是必不可少的。通常泰國菜會使用當地的新鮮香料，如南姜、香茅、檸檬葉等，可以增強食物原有的辣、香、酸、鮮的風味。