鉛在廢氣中處於微粒狀態，隨風擴散。農村居民壹般每天從空氣中吸入壹微克左右的鉛；城市居民，尤其是街道兩旁的居民，會大大超過農村居民。錫進入人體後，主要分布在肝、腎、脾、膽、腦，其中肝、腎的濃度最高。幾周後，鉛從上述組織轉移到骨骼，並以不溶性磷酸鉛的形式沈積下來。人體內約90% ~ 95%的鉛積累在骨骼中，只有少量的鉛存在於肝、脾等器官中。骨骼中的鉛壹般是穩定的。當食物缺鈣或感染、外傷、飲酒、服用酸堿性藥物破壞酸堿平衡時，鉛會從骨骼轉移到血液中，引起鉛中毒癥狀。鉛中毒的癥狀非常廣泛，如頭暈、頭痛、失眠、多夢、記憶力減退、乏力、食欲不振、腹脹、發熱、惡心、腹瀉、便秘、貧血、末梢神經炎等。重度中毒患者肝臟損害明顯，會出現黃疸、肝腫大、肝功能異常等癥狀。
引起鉛中毒的原因很多，如食用含鉛食物，如皮蛋、爆米花、鉛焊料罐頭、水果皮等。經常接觸彩印食品包裝、油漆、含鉛化妝品、染發劑、被鉛汙染的衣物、汽車尾氣和含鉛藥物；點燃含鉛的蠟燭，尤其是香味蠟燭和慢燃蠟燭。其中，對於很少接觸鉛的成年人來說，使用不合格的彩釉餐具可能是體內鉛含量超標的重要原因。
據介紹，不合格瓷器中的鉛、鎘等重金屬容易從美麗的釉面中溶出，對人體健康造成慢性危害。陶瓷餐具通常采用施釉裝飾，施釉中含有鉛、鎘等重金屬。當涉及到酸性食物時，質量差的產品會有過量的鉛和鎘溶解到食物中。如果人們長期食用含鉛量和鎘含量高的食物，會導致鉛在血液中沈積，導致大腦和腎臟等器官的中樞神經系統受損。像玻璃壹樣表面光滑的釉中、釉下彩色陶瓷，鉛、鎘溶出量很少或沒有，可以放心購買。對於表面凹凸不平的釉面產品，盡量選擇表面裝飾花紋較少的產品。對於那些不放心的產品，可以用醋泡幾個小時。如果有明顯的顏色變化，它們應該被丟棄。
■鉛中毒可能危及生命。
任博士表示，鉛及其化合物具有壹定的毒性，會對神經系統、造血系統、消化系統、腎臟系統、心血管系統和內分泌系統造成危害。目前最常見的鉛中毒屬於輕度慢性鉛中毒。主要病理變化是鉛影響體內金屬離子和酶系統，引起植物神經功能紊亂，貧血，免疫力低下。
鉛中毒可影響人體多個器官，包括惡心、嘔吐、食欲不振、腹脹、便秘、便血、腹部絞痛、頭暈、煩躁不安、失眠、嗜睡、易怒、臉色蒼白、心悸、氣短、腰痛、水腫、蛋白尿、血尿、腎小管性尿，嚴重者甚至腎功能衰竭。如果孕婦在懷孕期間不慎鉛中毒，還會造成流產、死胎或畸形兒。
■多方面預防鉛中毒。
預防鉛中毒應從飲食、生活習慣等方面入手。首先，報紙等印刷品不應作為飲食中的食品包裝。當食物裝在食物袋中時，應避免直接接觸食物，尤其是酸性食物。蔬菜水果吃前要洗凈，盡量去皮，防止農藥殘留鉛。
居住方面，盡量不要使用含鉛塗料來裝飾家中的墻壁、地板和家具，否則壹旦油漆碎屑剝落，塗料中的鉛很容易造成客廳的鉛汙染。盡量使用無鉛化妝品、染發劑等。另外，不要在車多的道路附近行走，因為汽車尾氣和道路周圍的土壤中含有大量的鉛。
飲食中應含有足夠的優質蛋白質，如雞蛋、瘦肉、家禽、魚蝦、大豆、豆制品等，應占1/2以上。膳食分配中應選擇富含維生素，尤其是維生素C的食物。適當補充維生素C不僅可以彌補鉛對維生素C的消耗，還可以減緩鉛中毒癥狀。維生素C還能在腸道內與鉛結合形成低溶解度的抗壞血酸鉛，減少鉛的吸收。同時，維生素C也直接或間接參與排毒過程，促進鉛的排出。適量補充維生素E可以抵抗鉛引起的過氧化反應，而補充維生素D可以通過調節鈣磷來影響鉛的吸收和沈積。補充維生素B1、B2、B6、B12和葉酸也能改善癥狀，促進生理功能的恢復。
■適當吃壹些排鉛食物。
很多天然食物都有壹定的預防和排鉛作用。牛奶中含有的蛋白質能與鉛結合形成不溶物，牛奶中含有的鈣能阻止鉛的吸收。茶葉中的單寧酸可與鉛形成可溶性絡合物，隨尿液排出體外。海帶中的碘和海藻酸能促進鉛的排出。大蒜和洋蔥中的硫化物可以溶解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃含有豐富的維生素C，可以阻止鉛的吸收，降低鉛毒性。食物中含有壹些無機陰離子或酸根，如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等。，能與鉛結合，促進其從大便中排出。這些營養素在水果和蔬菜中含量豐富，因此鉛暴露人群應多吃水果和蔬菜。
鉛:職業性鉛中毒導致不育，主要是因為它幹擾了精子的正常形成。它損害生精小管上皮細胞並降低精子活力。胚胎也有極強的副作用。只要夫婦中有壹方接觸鉛，就可能發生流產和早產。
生活在工業快速發展、交通日益繁榮的城市的居民。每天從大氣中吸入“鉛”是不可避免的。“鉛”是細胞的原生質毒物，進入人體的“鉛”會對人體健康造成嚴重危害。其中，兒童對鉛中毒比較敏感。當人們經常吸入含鉛的空氣時，可出現輕度的神經衰弱早期癥狀，如頭痛、肌肉關節痛、全身無力、失眠、食欲不振等。當人體內積累過多的鉛時，上述癥狀會進壹步加重，並伴有鉛中毒的臨床表現。但“鉛”中毒的臨床表現往往與其他疾病的癥狀相似，如:“鉛”引起的智商下降和腦細胞神經發育不良、鉛性貧血、缺鐵性貧血引起的智力低下；手腳四肢麻木無力，神經營養和微循環不良，肌肉無力，麻木，“導致”腹絞痛和闌尾炎腹痛；鉛“高血壓和動脈變性高血壓。”鉛”導致不孕和壹般不孕。“鉛”引起的生長遲緩與其他原因引起的生長遲緩相似，容易導致誤診誤治，往往會導致不良後果。
那麽，如何才能知道自己是否鉛中毒呢？對於生活在鉛汙染環境中的成人或兒童，如果出現上述癥狀之壹，就要特別註意是否是鉛的危害造成的。如果想知道自己是否鉛中毒，可以通過檢查血液、尿液或頭發中鉛的含量來診斷。血液和尿液中的鉛含量表明鉛是近期進入體內的，而頭發中的鉛含量表明人體對鉛的長期吸收。用原子吸收分光光度法和ICP法測定血鉛、尿鉛和發鉛是壹種很好的方法。如果妳的身體出現了上述的壹些不良癥狀，並且每分升血液中的鉛含量達到10微克，或者每升尿液中的鉛含量超過0.08毫克，就可以確定妳已經鉛中毒了。如果妳頭發中鉛的含量超過每克9.4微克，說明妳過去鉛中毒過，現在還在鉛中毒。
鉛對人體系統的損害是慢性鉛中毒和鉛中毒急性發作的主要原因。如果通過對血液、尿液、毛發的檢查發現體內“鉛”含量過高，壹定要盡早治療。
鉛對人類生命的危害
鉛是人們最早掌握其應用技術的金屬之壹，用途廣泛。鉛是壹種具有壹定毒性的金屬。經常接觸而不註意預防，可能導致鉛中毒。鉛的毒性，以及鉛中毒的癥狀、診斷、解毒、驗毒等知識，在我國古代醫學書籍中已有記載，如宋代的《憶冤錄》、《本草綱目》等。
水和食物中都含有微量的鉛，壹般成年人每天從水和食物中攝入的鉛至少約為0.1毫克。可見，日常生活中，鉛主要通過飲食經消化道進入人體。
鉛對人體的所有部分都有毒性作用。簡單來說，鉛的毒性作用有:鉛會造成血紅素合成障礙，從而引起貧血；另壹方面可引起血管痙攣，引起壹些明顯的鉛中毒癥狀，如腹部絞痛、中毒性腦病、神經麻痹等。當腹部絞痛可能伴有視網膜小動脈痙攣和高血壓時，病人臉色蒼白；所謂“鉛容”，是皮膚血管收縮造成的。鉛中毒腦病是高血壓的壹種，由腦血管痙攣、腦貧血甚至腦水腫引起。
鉛中毒後最常見的癥狀是神經衰弱、胃部消化不良、癱瘓和中毒性腦病。例如，短期接觸高濃度的鉛會導致嚴重的腹部絞痛和中毒性肝炎。
以下食物有排鉛作用:
*酸奶——能刺激腸道蠕動，減少鉛的吸收，增加排泄。
*牡蠣-含鋅量高會阻止鉛的攝入。
*水果中含有的果膠物質，如獼猴桃、棗、橙子等，可使鉛在腸內沈澱，從而減少人體對鉛的吸收。
*蔬菜——油菜、白菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C與鉛結合，會生成不溶性無毒的鹽類，隨糞便排出體外。壹般植物性食物的含鉛量高於動物性食物，根莖類含鉛量最高。
*蝦皮——每500克蝦皮中含有高達250克的鈣，有助於鉛的排泄。
*牛奶-含有蛋白質，可與體內的鉛結合形成可溶性化合物。
*豆制品——含有大量質地優良的蛋白質成分，可以起到和牛奶壹樣的排鉛作用。
*海帶——有解毒排鉛的作用。能促進體內鉛的排泄。
*茶——含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合形成可溶性物質，隨尿液排出體外。
*胡蘿蔔——含有大量果膠，可降低體內鉛的毒性，減少鉛的吸收。
*大蒜——具有溶解鉛中毒的作用，可減少鉛對人體的危害。
*牛肉——含有蛋白質和鈣，可以阻止身體吸收鉛。
*動物肝臟——含有20%左右的蛋白質和豐富的鈣，對預防鉛中毒有很大幫助。
*維生素——多吃富含維生素C的食物，可以抑制人體對鉛的吸收。維生素C與鉛結合形成不溶性無毒鹽，可隨糞便排出體外。普通人每天至少要攝入150 mg的維生素C；已確診鉛中毒者可增加至200 mg。
*黑木耳——有很好的抗癌作用和排除鉛中毒的功能。經常食用可以有效清除體內鉛中毒等有害物質。
*茶——含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合形成可溶性物質，隨尿液排出體外。
五種排鉛配方
*胡蘿蔔牛奶——胡蘿蔔50克，煮熟後取出碾碎，放入200毫升牛奶中服用。
*金針菇蝦皮餃子——金針菇100g(煮熟去湯)，蝦皮50g(溫水略洗)，瘦豬肉200g。將以上三樣東西剁成泥，加調料做成餡，包在餃子(或餛飩)裏煮，可分批食用。
*大蒜-搗碎海帶粥-大米50g，海帶15g，切碎搗碎，加兩瓣大蒜。先將大米和海帶用適量的水煮沸，粥後加入蒜泥和調料，煮壹會兒，分幾次食用即可。
*金梅飲——金錢草10g，烏梅10g，甘草10g。煎湯去渣，分三次服用約300ml。
*甘草綠豆湯——甘草10g，綠豆50g。把湯煮到綠豆酥爛，不加糖，把綠豆放在湯裏吃。
以上食譜可以交替服用，需要較長時間才能見效，壹般為1-2個月或更長時間。有鉛中毒癥狀的人不妨試試。
這些食物有助於抵抗鉛的進壹步侵害。排鉛的速度很慢。如果體內鉛含量高，已經到了中毒的程度，是無法通過食物排泄解決的。必須服用排鉛藥物(如二巰基丙醇、前國華、錢聰等。)在醫生的指導下。